Saudi-Arabien
Sidr-Honig aus dem Jahr 2024. Nimmt an der National Honey Show in London im Oktober 2024 teil. Einer der exklusivsten Honige der Welt. Er ist dunkelgolden mit rötlichen Tönen und sehr dickflüssig mit niedrigem Wassergehalt. Er löst sich langsam im Mund auf. Der Grundgeschmack ist von Umami geprägt und die Süße ist dezent und tief. Es gibt aromatische Noten, die an getrocknete Tomaten und Tomatenkonzentrat erinnern.
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